新学期伊始，好玩的科学游戏当然少不了，油和水在一起会生什么有趣的现象呢?他们会抱在一起，还是互相不理睬呢?为了探究水油是否相融，和记黄埔幼儿园中班组在开学第二周在家长们的见证下开展了“水油分离”的科学小实验。

　　2月27日一大早，孩子们带来了实验所需的材料：食用油、一次性杯子等。他们都迫不及待地等着做实验呢。有些好奇的孩子就会一直在问：“水宝宝和油宝宝是不是好朋友呢，他们会不会抱在一起呢，如果加了颜料，颜色会不会变呢”!有的孩子回答说颜色会变，说有的孩子说颜色不变，水在上面，还有的孩子说颜色不变，油在上面。带着疑问，小朋友开始了今天的探究活动。

　　只见在老师的带领下孩子们先用一次性塑料杯接了水，然后将食用油到了进去，很快孩子们发现，水宝宝在杯子的下面，而油宝宝在瓶子的上面。孩子们认真地用记录纸记录了下来，然后每个小朋友拿起准备好的搅棒用力地搅拌，“咦，有好多小泡泡啊”“油、水在一起来了”，这个时候，孩子们看到水宝宝和油宝宝抱在一起了，又过了一会他们发现水宝宝和油宝宝又分开了。

　　原来是油的密度比水小，所以油在水的上面。孩子们知道了这个科学道理之后又开始新的探索。老师给小朋友们准备了洗涤剂，只见孩子们把洗涤剂加在水里，变成了一杯杯黄色的“泡泡水”，他们发现油水和洗涤剂很快混合在一起，但是孩子们有惊喜的发现，杯子里有好多小泡泡，像小石头一样。他们激动地说：这是星球，他们不停地观察着、讨论着。用筷子搅拌后，泡泡更多啦，但是没过一会，混合的颜料水和油又分开了。

　　本次科学小实验的开展，孩子们不仅了解了水油分离的现象，他们还知道了静止出现分层。在动手操作中，培养幼儿的科学探索精神，丰富幼儿的科学知识，更促进幼儿观察能力、专注力的发展。(撰稿：JLJ 审核：蒋丽君)