在新的学期开始之际，我们迎来了2021年的元宵节。元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一，时间为每年农历的正月十五。2月26日上午小班组的老师们带着孩子们一起准备食材、榨汁、制作彩色元宵～让幼儿在与材料的互动中激发积极思维，大胆动手操作，遇到困难会想办法解决，引导幼儿运用各种材料，自主选择适宜的工具制作彩色元宵，体验操作活动的乐趣，快来看看小班的彩色元宵吧!

　　揉和面团可不是一件容易的事呢，我们先把糯米粉倒到盆里，然后加入温水搅拌，再加入蔬菜汁。水和糯米粉的比例要适中。我们小心地加水，边加水边搅拌，直到面团变得柔和温润，再用手慢慢揉。

　　小元宵圆滚滚，真可爱，要搓成一样大小还真有点挑战呢，看我们的小厨师们个个神情专注，小心团搓，不一会儿，就搓满了一盘子。清香四溢的彩色酒酿元宵做好了，赶快煮一煮，快来尝尝它们是什么味道的吧!

　　通过这次活动，幼儿在制作彩色元宵的过程中感受到了水果榨汁染色的神奇，还探索了水、粉调和的比例，初步体验了揉和面团，了解了彩色酒酿元宵的制作方法和过程，制作中幼儿神情专注，为自己成功地制作感到高兴，期待下一次的美食制作哦!(撰稿：蒋丽君)